インド:リシケシのアシュラム滞在 3 (食事)

インド・デリーでのお泊りは日本人経営で安心のサプナへ

アシュラムでの食事は完全インド食でベジタリアン。
食器を取りに行き、食堂へ行くと 食事を配ってくれる人たちがいる。
各食事の前に その場にいる人達で 食事のマントラ?を唱えてから食事開始
おかわりは自由。前のテーブルまで貰いに行く。
各自食事が終わった順に出て、食器を洗い、元のところへ戻したら…終わり。
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朝食(8時から)シリアル系の一品とチャイ
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昼食(12時から)昼食時のみに果物が付く
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夕食(20時から)ご飯、チャパティ、野菜のおかずと豆カレー、野菜サラダ、スープが付くこともある。
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スパイスが全くと言っていいほど効いてなくて食べやすい。美味しい…。
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by sapnabb | 2014-05-30 00:59 | ★インドよりメッセージ
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