インドの果物 ジャックフルーツ (波羅蜜)
世界で一番大きなフルーツと言われるジャックフルーツを
私は果物として食べたことがない。 この辺りでは、熟す前のそれを調理して食べる。 この大きな種が料理するとポクポクして美味しい。 私の好きなサブジー(カレー料理)の一つである。 「ジャック」との名前からの連想なのか、その姿からなのか… この果物が「ジャックと豆の木」の鬼が持っている棍棒のように思えてならない…。 原産はインドからバングラデシュ。 バングラデシュの国の果物である。
by sapnabb
| 2013-03-04 09:29
| ★インドよりメッセージ
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